寿辰时吃的面线亦会称为“寿面”。AG体育:ag体育官网游戏小编带您了解一下，面线以福州出名，有多种叫法：结婚时送予女方的会叫“喜面”；孕妇于产期吃的称“福面”；以面线相赠亲友的则是“太平面”；老弱及病者吃的，属健康食品的，面线会被称为“AG体育:健康面”。民间有传面线乃九天玄女为母亲王母娘娘祝寿而费煞思量所准备之贺礼。因而做面线的人家中都会供奉九天玄女的神像。AG体育:丰庆源挂面的品种繁多，有鸡蛋面线、AG体育:龙须面线、银丝面线等。（引：《中国名食掌故》）

又诸如已经曾提过的“冷淘”，原因现在我们女女皇帝——武则天所创。都说武媚娘二十多岁时天姿国色，十5岁巳被选入宫当才人。因要与青梅竹马的妻子常剑峰拆开，临进宫前她们到第一面店吃面。有见次日气温酷暑，媚娘灵机一扭，与BOSS开发出柔滑美味可口的“冷淘”。巧遇即日是媚娘寿辰，方便怀年十年前案例，衷心祝愿后适逢武则天寿辰哪日心命御厨烹煮冷淘，终会寿终正寝此习都仍未曾变改。（引：《我们名食掌故》）

湖北岐山面又呈现出其它童话历史故事，岐山面又称之为“和随和气面”。话说西周时，殷纣王妒忌周文王姬昌成就，将他囚禁在羑里的城堡。然后周文王返回到家乡的美景，乡情见他因受苦受难而变得更加变瘦，都创造不少食材予之补身。周文王为感谢很多人对他的开导，便亲自做面、并用很多人创造的食材煮面道谢。当场吃过饭，很多人将留下的汤倒回，再滔面。这只吃面、不喝汤水的食用方法被通常是指“和随和气面”。（引自《名食童话历史故事》）