提到烤面筋是不是口水直流,很多人都挺喜欢吃烤面筋的,尤其是在逛小吃街或者下班路上,如果遇到烤面筋,基本都会停下来买个两串过过口瘾,但是随着养生、卫生等方面的知识,有时候会觉得路边烧烤摊上的烤面筋不健康,但是又抵抗不了烤面筋的美味。那怎么办呢?自己动手做面筋就很靠谱了。其实面筋的制作方法很简单,今天我们AG体育
就给大家简单介绍下面筋的制作方法:
先将高筋面粉申请加入有益健康水、出一些氯化钠,搅拌上劲,建立面团。
并且把面团撤底揉滑腻未来的日子里用蔬菜保鲜袋包着,放入1一小时醒面。
再接下来在盆里加不过要适水,把面团放放上去,把洗粗来的小麦秘制调料水用滤过网隔渣,倒到另外个盆里;接下来重新装水搓揉,这般总是几回之后,知道水由浊变清,并把洗粗来的小麦秘制调料水都滤过在一切。洗后留下的那团便是面条了。
Z后将洗干净的面条煮烂捞回就变身成为了水面条;面条用力团成圆形,投入到热油锅内,炸到两面金黄捞回,油面条抓好;将面条恒温发哮,上笼用旺火蒸好了也是烤面条。
是不是很简单,有没有想动手一试的冲动,我们湖北面条厂家也有面粉出售,大家有需求也与我们联系哦!